有机辣椒农场依照 GAP 标准进行管理,专注生产市场高度需求的“หัวเรือ(Hua Ruea)”优质辣椒品种。该品种具有良好的病虫害抗性,并能提供高产量。农场采用精准控制的滴灌系统,从三个蓄水池调配地下水,以达到节水并减少蒸发的目的。 种植区周围种植了狼尾草(Napier Grass),作为防护缓冲带,阻隔外部化学物质的污染,同时也为农场提供动物饲料。所有生产过程严格遵循有机农业原则,不使用任何合成化学品,仅利用天然材料与自制堆肥,以支持长期永续发展。 农场的目标是迈向“智慧有机农业(Smart Organic Farming)”,利用科技协助水分管理、植物生长监测,并强化溯源系统,使之符合国际标准。